Рулеты из индейки с бананами
Ингредиенты
4 порции
Карри
1 ч. ложка
Бананы
2 шт
Молотый кориандр
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу
Оливковое масло
1 ст. ложка
Лимонная цедра
1 шт
Лимонный сок
3 ст. ложки
Натуральный йогурт
150 г
Сметана 42%
4 ст. ложки
Приготовление:
50 минут
Шаг 1:
Для соуса смешайте йогурт и сметану, добавьте соль и 0,5 чайной ложки карри, затем лимонный сок и цедру. Уберите соус в холодильник до использования.
Шаг 2:
Отбейте каждый эскалоп до толщины 3-4 мм. Посолите, поперчите, посыпьте карри и кориандром.
Шаг 3:
Очистите бананы и нарежьте их вдоль на 4 части. Заверните бананы в эскалопы так, чтобы получились рулетики. Смажьте маслом. Скрепите каждый зубочистками.
Шаг 4:
Поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте на застеленном фольгой противне 25 минут. Подать горячими с соусом.
